Céleri rave
2,50 € /Pièce
Origine : France
Alors, bien sûr, tout le monde connaît le céleri-rémoulade qu’on sert encore dans certaines cantines, pas toujours un bon souvenir.
Mais ce que nous voudrions vous faire découvrir aujourd’hui, c’est le céleri-rave cuit. On n’y pense jamais, mais le céleri-rave est un vrai légume, et très pratique, en plus. Il se conserve très bien dans le bas du frigo, il est tout plein, paraît-il, de bons nutriments, et surtout il offre une saveur et des parfums rares, puissants, originaux et plutôt agréables.
