Moutarde verte à l’estragon FALLOT
2,20 € /le pot de 105g
Origine : France
Cette moutarde est fabriquée de façon traditionnelle par les établissements Fallot à Beaune, moutardier depuis 1840. Les graines sélectionnées pour leur qualité sont broyées comme autrefois à la meule de pierre (en silex). La meule de pierre évite l’échauffement des graines et préserve leurs saveurs.
Conseil de dégustation : cette moutarde veloutée et parfumée accompagnera idéalement tous vos blancs de volailles et sera un complément parfumé de vos sauces… Je la recommande également avec du poisson comme par exemple pour la recette de la darne de colin à la moutarde à l’estragon.
Composition :Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, aromates, feuilles d’estragon (0.9%), antioxydant : disulfite de potassium, arôme naturel d’estragon, acidifiant : acide citrique, sucre, épices, colorant : bleu brillant FCF.
