Sel rose de l’Himalaya
6,95 € /le moulin de 110g
Distribué par SDP
D’origine fossile, ce sel doit son origine à l’évaporation des mers il y a plusieurs dizaines de millions d’années.
Prédominant dans des mines du nord du Pakistan, ce sel est utilisé et exploité depuis près de 2000 ans. C’est Alexandre le Grand qui initia son utilisation et son intérêt grâce aux bienfaits que le sel procura aux chevaux de son armée.
Pourquoi ce sel est-il rose ? C’est simplement de la chimie qui se cache derrière cette couleur. L’oxydation du fer a contribué à l’obtention de ce rose. Riche en chlorure de sodium, le sel rose de l’Himalaya fait la part belle aux oligoéléments puisqu’il en compte plus d’une cinquantaine.
