Pamplemousse

Le pamplemousse (agrume à l’écorce orange et la chaire rouge) se nomme pomélo en botanique, il s’agit d’un pomélo. Il est riche en vitamines et anti-oxydants et cela lui offre des propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires.

Source d’énergie pour l’organisme, le pamplemousse fournit de la vitamine C en abondance. C’est aussi tout simplement un fruit délicieux qui met du soleil dans la cuisine et l’estomac de bonne humeur. À déguster tel quel pour sa fraîcheur parfumée, il s’associe volontiers au poulet, au poisson fumé ou aux crevettes.