Maroilles fermier
3,99 € /la part de 200g
Origine : France – Région Nord
De tous les fromages français le maroilles est celui dont l’histoire est la plus ancienne. Son mode de fabrication s’est transmis fidèlement jusqu’à nos jours. Les produits reconnus en appellation d’origine contrôlée.
L’élevage des animaux se fait dans le respect des traditions et de l’environnement, avec un système fourrager essentiellement basé sur l’herbe.
L’affinage est réalisé dans une cave naturelle en brique rouge.
